Tematica Piante

Vitis vinifera L.

Phylum: Tracheophyta Sinnott, 1935 ex Cavalier-Smith (1998)

Classe: Magnoliopsida Brongn. (1843)

Ordine: Rhamnales Dumort., 1829

Famiglia: Vitaceae Juss., 1789

Genere: Vitis L.

Descrizione

I primi riferimenti storici alla vite e al vino si trovano tra i Sumeri nell'Epopea di Gilgamesh (III millennio a.C.). Testimonianze della coltura della vite si trovano in numerosi geroglifici Egizi, presso i quali il vino era bevanda riservata ai sacerdoti, agli alti funzionari e ai re. Scene di vendemmia in terracotta etrusca del VI secolo a.C.Furono i Greci ad introdurre la vitivinicoltura in Europa, già in epoca minoica. Esiodo, in Le opere e i giorni, descrive in dettaglio pratiche di vendemmia e di vinificazione e numerosi sono i riferimenti alla vite e al vino anche in Omero. Ai coloni greci si deve la introduzione della viticoltura in Sicilia ed in altre aree del meridione d'Italia, dove la coltura incontrò condizioni climatiche e pedologiche ideali, al punto da far meritare alla regione il nome di Enotria. Gli Etruschi perfezionarono notevolmente le tecniche di viticoltura e svilupparono una intensa attività di esportazione del vino, diffondendolo ben oltre il bacino mediterraneo. I Romani affinarono ulteriormente le tecniche vitivinicole apprese dagli Etruschi, come illustrato da numerose opere, in cui si ritrovano concetti biologici e tecniche di coltura tuttora validi, quali il De agri cultura di Marco Porcio Catone, il De re rustica di Marco Terenzio Varrone, le Georgiche di Publio Virgilio Marone e il De re rustica di Lucio Giunio Moderato Columella. In questa ultima opera è documentata anche la conoscenza di un notevole patrimonio varietale di vitigni sia da tavola che da vino. Nel III e IV secolo d.C. la crisi dell'Impero Romano creò, soprattutto nelle campagne, condizioni di instabilità che portarono al declino della viticoltura. All'epoca della caduta dell'Impero Romano d'Occidente, la superficie viticola faceva registrare una sensibile calo, mantenendosi in prevalenza nelle aree vicine alle città ed in prossimità delle coste. Tra il V e il X secolo la conservazione del patrimonio vitivinicolo si deve soprattutto degli ordini monastici: i Basiliani e i Benedettini fornirono nuovo impulso alla coltura della vite in Europa portandola ai limiti estremi di latitudine e di altitudine. Accanto alla viticoltura "ecclesiastica", si sviluppò, soprattutto in Francia, una viticoltura "nobiliare": presso principi e feudatari la coltura della vite e la produzione del vino divennero simboli di prestigio. Fino al VII secolo la coltura della vite ebbe una certa rilevanza anche in Medio Oriente; successivamente, a causa della espansione dell'Islam, andò incontro ad un progressivo declino. Tra la fine del Basso Medioevo ed il Rinascimento ripartì in Europa lo sviluppo della viticoltura "borghese": lo sviluppo demografico, la concentrazione della popolazione nelle città e le aumentate disponibilità economiche di artigiani e commercianti portarono a grossi investimenti nella viticoltura, che tornava ad essere economicamente conveniente. Nel Rinascimento si assiste anche allo sviluppo di una ampia letteratura dedicata alla vite che favorisce un nuovo approccio scientifico, cui si deve tra l'altro la nascita della moderna ampelografia, base fondamentale del futuro progresso della viticoltura. Anche nelle arti figurative si trovano numerose riproduzioni della vite e dei suoi frutti. Con la scoperta dell'America la vite fece il suo ingresso nel Nuovo Continente, dapprima in Messico e successivamente, grazie ai conquistadores, anche in Sud America.

Diffusione

È la vite sensu lato coltivata di maggior diffusione, attualmente presente in tutti i continenti ad eccezione dell'Antartide. In Europa è coltivata nelle regioni centrali e meridionali; in Asia nelle regioni occidentali (Anatolia, Caucaso, Medio Oriente) e in Cina; in Africa nelle regioni settentrionali e in Sudafrica; in Nordamerica in California, Messico e alcune aree circoscritte (Nuovo Messico, Stato di New York, Columbia Britannica); in Sudamerica in Cile, Argentina, Uruguay e Brasile; in Oceania in Australia e Nuova Zelanda.

	Data: 01/10/2016 Emissione: Frutti Stato: Argentina

	Data: 16/07/2016 Emissione: Regioni vinifere austriache Stato: Austria

	Data: 05/09/2015 Emissione: Regioni vinifere austriache Stato: Austria

	Data: 14/04/1956 Emissione: Frutti I serie Stato: Bulgaria

	Stato: Monaco

	Stato: San Marino

	Stato: Turkey

	Data: 18/07/1988 Emissione: Frutti 7 v. Stato: Afghanistan

	Stato: San Marino

	Data: 25/12/1966 Emissione: Frutti coltivati Stato: Austria

	Stato: Romania

	Data: 17/02/2001 Emissione: Vini e luoghi di produzione Stato: Bulgaria

	Stato: Turkey

	Data: 22/03/1938 Emissione: L'agricoltura in Bulgaria Stato: Bulgaria Nota: Emesso in una serie di 24 v. con due varianti di colore e valore per ciascuno dei 12 motivi della vignetta

	Stato: New Zealand

	Data: 16/10/1961 Emissione: Frutti Stato: Afghanistan

	Data: 16/10/1962 Emissione: Società della Mezzaluna Rossa Afghana Stato: Afghanistan

	Data: 16/10/1984 Emissione: Giornata mondiale del cibo Stato: Afghanistan

	Stato: Cyprus

	Data: 08/09/2004 Emissione: Uva Stato: Armenia

	Stato: Israel

	Data: 26/02/2000 Emissione: Produzione del vino Stato: Argentina

	Stato: Slovenia

	Stato: Slovenia

	Stato: Slovenia

	Stato: Slovenia

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Uzbekistan

	Stato: Georgia

	Stato: Georgia

	Stato: Georgia

	Stato: Azzorre

	Stato: Azzorre

	Stato: Azzorre

	Stato: Azzorre

	Stato: Azzorre

	Stato: Azzorre

	Stato: Portugal

	Stato: Portugal

	Stato: France

	Stato: Spain

	Stato: Spain

	Stato: Spain

	Data: 08/09/2004 Emissione: Uva Stato: Armenia

	Stato: Georgia

	Stato: Georgia

	Stato: Hungary

	Stato: Hungary

	Stato: Hungary

	Stato: Hungary

	Stato: Hungary

	Stato: Hungary

	Stato: Spain

	Stato: Portugal

	Stato: Portugal

	Stato: Portugal

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Liechtenstein

	Stato: Greece

	Stato: Greece

	Stato: Greece

	Stato: Greece

	Stato: Greece

	Stato: Azzorre

	Stato: Romania Nota: Cultivar Grassa de Cotnari

	Stato: Romania Nota: Cultivar Feteasca neagra

	Stato: Romania Nota: Cultivar Feteasca alba

	Stato: Romania Nota: Vino Victoria

	Stato: Israel

	Stato: Israel

	Stato: Israel

	Data: 15/03/1950 Emissione: 75esimo anniversario dell'arrivo degli immigrati italiani Stato: Brazil

	Data: 30/04/1981 Emissione: Prodotti agricoli Stato: Brazil

	Data: 10/12/1973 Emissione: Espostazioni vinifere cilene Stato: Chile

	Data: 19/04/1989 Emissione: Esportazione di frutta dal Cile Stato: Chile

	Data: 01/12/1995 Emissione: 60esimo anniversario della Associazione Cilena per l'Esportazione Stato: Chile

	Data: 01/01/1935 Emissione: Serie ordinaria Stato: Argentina

	Data: 17/02/2001 Emissione: Vini e luoghi di produzione Stato: Bulgaria

	Data: 17/02/2001 Emissione: Vini e luoghi di produzione Stato: Bulgaria

	Data: 17/02/2001 Emissione: Vini e luoghi di produzione Stato: Bulgaria

	Stato: Czech Republic

	Stato: Malta

	Data: 10/08/1991 Emissione: Frutti Stato: China (Taiwan)

	Stato: South Africa

	Stato: Israel

	Data: 10/03/2007 Emissione: Agricoltura e vini Stato: Argentina

	Data: 10/03/2007 Emissione: Agricoltura e vini Stato: Argentina

	Data: 10/03/2007 Emissione: Agricoltura e vini Stato: Argentina

	Data: 01/01/1950 Emissione: Frutti Stato: Algeria

	Stato: Tunisia

	Data: 20/03/2012 Emissione: Agricoltura e allevamento in Australia Stato: Australia

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Aglianico del Vulture superiore

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Cannellino di Frascati

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Barolo

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Greco di Tufo

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Brunello di Montalcino

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Montepulciano d'Abruzzo

	Data: 25/04/1970 Emissione: Esposizione filatelica internazionale EXPO 70 Osaka Stato: Algeria

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Barbera del Monferrato superiore

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Brachetto d'Acqui

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Cermignano

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Colli di Conegliano

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Conero

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Dogliani

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vitigno Erbaluce

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Montecucco Sangiovese

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Montello

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Recioto di Gambellara

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Roero

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Soave superiore

	Data: 11/04/2016 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Suvereto

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Colli orientali del Friuli Picolit

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Montefalco sagrantino

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Prosecco Conegliano Valdobbiadene superiore

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Vernaccia di Serrapetrona

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino erasuolo di Vittoria

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Vermentino di Gallura

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Cultivar Moscato di Scanzo

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Romagna albana

	Data: 24/03/2012 Emissione: Made in Italy - vini DOCG Stato: Italy Nota: Vino Primitivo di Manduria

	Data: 23/07/2016 Emissione: Frutti Stato: China (P.R.C.)

	Data: 28/12/2013 Emissione: Armenia la culla della produzione del vino Stato: Armenia

	Data: 18/06/2013 Emissione: Produzione del cognac in Armenia Stato: Armenia

	Data: 29/09/2007 Emissione: Frutti Stato: Belgium Nota: Autoadesivo emesso in libretto di 10 v. diversi

	Data: 06/10/1994 Emissione: Fiori e frutti Stato: Bermuda

	Data: 25/09/2008 Emissione: Viticoltura Stato: Serbia

	Data: 25/09/2008 Emissione: Viticoltura Stato: Serbia

	Data: 25/09/2008 Emissione: Viticoltura Stato: Serbia

	Data: 25/09/2008 Emissione: Viticoltura Stato: Serbia

	Data: 27/02/1954 Emissione: Festa dell'Uva Rio Grande du Sol Stato: Brazil

	Data: 01/03/1977 Emissione: Mestieri Stato: Brazil Nota: Emesso in unsa serie di 2 v. diversi

	Data: 03/10/1997 Emissione: Frutti Stato: Brazil

	Data: 29/10/2003 Emissione: Prodotti basiliani per l'esportazione Stato: Brazil

	Data: 15/10/1955 Emissione: Frutti - Posta aerea Stato: Lebanon Nota: Emesso in una serie di 11 v. 4-3-3 stesse vignette ma con colori e valori diversi

	Data: 01/12/1962 Emissione: Frutti Stato: Lebanon Nota: Emesso in una serie di 10 v. Stesse vignette ma con colori e valori diversi

	Data: 15/03/1973 Emissione: Posta Aerea - Fiori e frutti Stato: Lebanon Nota: Emesso in una serie di 12 v. diversi

	Data: 23/07/2009 Emissione: Mercosul - Prodotti da esportazione - Frutti Stato: Brazil

	Data: 23/07/2009 Emissione: Mercosul - Prodotti da esportazione - Frutti Stato: Brazil

	Data: 23/07/2009 Emissione: Mercosul - Prodotti da esportazione - Frutti Stato: Brazil

	Data: 15/08/2015 Emissione: Regioni della Bulgaria Stato: Bulgaria Nota: Emesso in foglietto di 4 v. diversi

	Data: 22/03/1938 Emissione: L'agricoltura in Bulgaria Stato: Bulgaria Nota: Emesso in una serie di 24 v. con due varianti di colore e valore per ciascuno dei 12 motivi della vignetta

	Data: 31/08/1947 Emissione: Aziende agricole - Plovdiv Stato: Bulgaria Nota: Emesso in una serie di 4 v. diversi

	Data: 31/08/1955 Emissione: Mostra internazionale dell'agricoltura - Plovdiv Stato: Bulgaria Nota: Emesso in una serie di 4 v. diversi

	Data: 13/05/1957 Emissione: Frutti III serie Stato: Bulgaria

	Data: 01/07/1965 Emissione: Frutti Stato: Bulgaria

	Data: 15/07/1967 Emissione: Opere industriali in agricoltura Stato: Bulgaria Nota: Emesso in una serie di 12 v. diversi

	Data: 30/06/1997 Emissione: Vedute Stato: Canada Nota: Emesso in un blocco di 4 v. diversi

	Data: 11/09/1954 Emissione: Mostra dell'Agricoltura Stato: Hungary

	Data: 16/09/1966 Emissione: Giornata del Francobollo Stato: Hungary Nota: Emesso in striscia di 4 v. diversi e in fogliett

	Data: 21/09/1972 Emissione: La prima fiera del vino - Regioni vinicole ungheresi Stato: Hungary

	Data: 21/09/1972 Emissione: La prima fiera del vino - Regioni vinicole ungheresi Stato: Hungary

	Data: 25/11/1986 Emissione: Frutti Stato: Hungary

	Data: 12/08/1997 Emissione: Il vino e le zone di produzione Stato: Hungary

	Data: 12/08/1997 Emissione: Il vino e le zone di produzione Stato: Hungary

	Data: 12/08/1997 Emissione: Il vino e le zone di produzione Stato: Hungary

	Data: 06/05/1999 Emissione: Regiomi ungheresi di viticoltura Stato: Hungary

	Data: 06/05/1999 Emissione: Regiomi ungheresi di viticoltura Stato: Hungary

	Data: 25/05/2000 Emissione: Regiomi ungheresi di viticoltura Stato: Hungary

	Data: 25/05/2000 Emissione: Regiomi ungheresi di viticoltura Stato: Hungary